大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利海鲜自驾游攻略大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍意大利海鲜自驾游攻略大全的解答，让我们一起看看吧。
意大利海鲜浓汤的做法？
主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉
意大利海鲜汤起源？
Cioppino海鲜汤来自加利福尼亚旧金山,。它被认为是意大利裔美国人的菜,区别于不同地区鱼汤和炖菜,也非纯正的Cioppino,是用旧金山渔民出海打来的鱼和虾蟹贝类烹饪的，,绝对美味，容易制作。珍宝蟹(产于西海岸冬天的季节),通常会加大虾、蛤蜊和或贻贝,一些餐厅会加入白鱼类如大比目鱼和鲈鱼。七种海鲜的总汇,都在一个碗里!！
意大利海鲜浓汤，主料：虾，鲜贝，共半斤，鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼，各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤，番茄4个，辅料为洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末，白葡萄酒半杯，奶油一条，番茄酱一罐，鲜奶油或鲜奶2勺，香菜或迷迭香(装饰用）做成的的一道佳肴。
中文名
意大利海鲜浓汤
海鲜意大利面的详细做法？
食材清单：
意大利面300克
西红柿3个
洋葱半个
蒜4大瓣
南美虾适量
干白葡萄酒适量
番茄沙司适量
罗勒碎适量
卡夫芝士粉（帕玛森奶酪）适量
欧芹碎适量
盐适量
糖适量
橄榄油适量
黄油适量
百里香碎适量
黑胡椒粉适量
烹饪步骤：
1/20
意大利海鲜面的做法 步骤1
主食才：意大利面，西红柿切碎，南美虾洗净，洋葱切丁，大蒜切末。
步骤2
辅料：黄油，番茄沙司，卡夫芝士粉，罗勒碎，黑胡椒，百里香叶，欧芹碎，干白，橄榄油
步骤3
水烧开准备下面
步骤4
把面转着圈撒下去，加一小勺盐，水多的话可多加一勺。
步骤5
煮十分钟，煮面之中不可加凉水，捞起放到盆里加橄榄油拌匀，防止面粘连，下面开始做酱料。
步骤6
放适量橄榄油
步骤7
洋葱和蒜爆香
步骤8
葱头变稍微透明就开始加入南美虾
步骤9
南美虾翻炒几下，倒入一勺干白葡萄酒，继续翻炒。
步骤10
加入番茄丁和番茄沙司，炒出番茄汁。
步骤11
加入百里香叶
步骤12
加入芝士粉
步骤13
加入黑胡椒
步骤14
加入罗勒碎
步骤15
加入适量盐和糖调一下酸甜口味收汁
步骤16
把面倒进酱里
步骤17
加入一点黄油，拌匀
步骤18
让酱汁充分裹在面上
步骤19
呈盘，加入芝士粉和欧芹叶！ok！成功。
步骤20
摆盘
到此，以上就是小编对于意大利海鲜自驾游攻略大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利海鲜自驾游攻略大全的3点解答对大家有用。