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德州的乐陵小枣为什么那么出名?
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应为德州乐陵的地理位置属于黄河下游华北平原,非常适合小枣的生长,在原有的基础上提供了更高的营养价值,在优越的地理条件下生产出来的小枣脆甜,核小,肉多等,品种众多比如有金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、干川枣、木枣、龙爪枣、冻枣等等23个品种。
出名的原因有很多比如脆甜好吃、口感很棒、枣味十足等,营养价值比较高也是乐陵小枣出名原因之一,其中每一百克所含有的维生素C是苹果的100倍,能量(1320kj)、蛋白质(1.0g)、无脂肪、碳水化合物(75g)、蔗糖(28g)、膳食纤维(2.7)、钠(24mg)、钙(21mg)、铁(1.0mg)。
最后乐陵的小枣历史也是比较久远的。是从商周开始,兴起于魏晋,已经有3000多年的历史。
十几年前,朋友们去品尝乐陵小枣,我们从淄博市驱车近百里到了无棣县的小枣树林,只见一串串红彤彤的枣儿挂在枝头上,甚是喜人。顺手摘了一捧品尝起来,又脆又甜,很小的枣核,味道一直甜在心里……果农们用长长的木杆打落下成熟的枣子,一部份售卖,一部份晒干。这就是闻名遐迩的【乐陵小枣】至今回味无穷。
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乐陵是金丝小枣的原产地,乐陵小枣也是国家工商总局认证的地理标志证明商标,乐陵金丝小枣皮薄肌丰,核小肉厚,清香甘甜。据中国营养协会专家检测,每百克乐陵金丝小枣含蛋白质1.5克,是 苹果 灵芝
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